塑料桶的成分实际上不能简单地来确定，一般来说普通的是PE、PP、PVC三种，当然也有用PC、ABS、PS来做的，但是考虑成本的问题，前三种居多。塑料中的成份大部分都是油溶性的，除了一些添加剂成分，例如石灰粉，当然也有甲醇这种都溶的。你析出的红色部分主要是原先塑料里添加的色粉。一般来说盛热的没什么问题，特别是PP、PC材质的，PVC最好不要。

白色食品级塑料桶可能是聚乙烯塑料桶,时间一长，聚乙烯可大量溶解于酒精中从而进一步可析出聚乙烯的固体(即看到的一种针状晶体)白色食品级塑料桶应该是由聚乙烯制造，聚乙烯是一种耐化学药品性和耐有机溶剂很好的塑料，不能被酒精所溶解。析出的针状晶体可能是白酒中溶有其它物质，当温度、储存环境等发生变化，该物质的饱和溶解度降低，即有析出晶体。