食品级塑料桶能够承载的最高热度未一百零八度，最低热度是零下七十度，因此，通常情况下，使用食品级塑料桶承载的液体温度应该是零下四十度到零下六十度比较适宜。如果超过这个数值范围，装置重量更大或者温度更高的液体时，应当对塑料桶采取防护措施，以避免塑料桶变形。

食品级塑料桶阻碍检验规程中明确规定要密封不透气，若内装的液体为危险品，那么I类危险品所需盛装的塑料桶要能承受30Kpa/平方厘米的压力，而II类、III类危险品所需盛装的塑料桶也要能承受20Kpa/平方厘米的压力。塑料桶越是密封，不透气，越是容易变形，其实这是一个概念上的错误。

我国制造食品级塑料桶所采取的机器比较落后，壁厚控制点较少，造成桶身不匀称，所以在制定食品级塑料桶的标准时也比较松，例发相对称的两点壁厚允许在2:1的范围之内。这样桶的壁厚变不均匀的塑料桶再做解剖分析时往往会判合格。而在实际使用中，会因为桶壁的各处厚薄相差太甚大而造成塑料桶变形。